سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، ثُمّ ضعي الرفّ الشّبكي في الوسط. قومي بوضع الماء، والزّيت، والسكّر في وعاء، و اخلطي جيّداً إلى أن يذوب السكّر.

في وعاء آخر، قومي بنخل الطّحين ثُمّ السميد والبكينغ باودر،حليب البودرةوالكركم.

اضيفي المكونات الجافة فوق المواد السائلة واخلطي جيدا.

اسكبي الخليط في صينيّة مدهونة بالطحينيّة ثم زيني بالمكسرات المفضلة لديك.

اخبزي الصفوف من ثلاثين إلى أربعين دقيقة، وأخرجي الصينيّة من الفرن، واتركيها
إلى أن تبرد ثُمّ قطّعيها إلى مربّعات.