صينيه سمك وروبيان

Name: صينيه سمك وروبيان
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 سمك هامور متوسط الحجم; 400 جرام روبيان بدون قشر; بصله كبيره مقطعه جوانح; كوب تقريبا فلفل الوان جوانح; حبه كبيره طماطم مقطعه جوانح; قرنين فلفل حار صحيح; ملعقه صغيره بهار سمك; ملعقه صغيره بهار كاري; 1/2 ملعقه صغيره بودرة بصل وثوم; 1/2 ملعقه صغيره بابريكا وبشر ليمون; عصير ليمونه; فصين ثوم كبيره مهروسه; ملعقه صغيره ملح; 1/4 ملعقه زنجبيل بودره; ملعقه كبيره معجون طماطم; ملعقتين زيت زيتون; 1/4 كوب ماء

مطبخ عبوره @cook_Abeer588

#وصفه_صحيه

اقرأ المزيد...

صينيه سمك وروبيان

مطبخ عبوره @cook_Abeer588

تم الحفظ

المكوّنات

1سمك هامور متوسط الحجم
400 جرامروبيان بدون قشر
بصله كبيره مقطعه جوانح
كوبتقريبا فلفل الوان جوانح
حبه كبيرهطماطم مقطعه جوانح
قرنين فلفل حار صحيح
التتبيله:
ملعقه صغيرهبهار سمك
ملعقه صغيرهبهار كاري
1/2 ملعقه صغيرهبودرة بصل وثوم
1/2 ملعقه صغيرهبابريكا وبشر ليمون
عصير ليمونه
فصينثوم كبيره مهروسه
ملعقه صغيرهملح
1/4 ملعقهزنجبيل بودره
ملعقه كبيرهمعجون طماطم
ملعقتينزيت زيتون
1/4 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

بالبدايه نخلط مكونات التتبيله ونتبل فيها السمك والروبيان ونتركها على جنب مع الاحتفاظ ببقيه التتبيله
2

في صينيه الفرن نضع الطماطم والفلفل البارد والحار والبصل ثم نرص السمك والروبيان فوق الخضار ونصب بقيه التتبيله ثم نغطي الصينيه بورق الزبده والقصدير وندخلها الفرن من الاسفل ثم من الاعلى وتقدم مع الخبز الاسمر او الارز وبالعافيه