جاري

Name: جاري
Yield: لخمسة اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ لحم الخروف; فنجان من الفريك مغسول ومصفى; 4 ملاعق زيت; حبة بصل كبيرة ومقطعة رقيق; 2 سنات ثوم مرحين; 2 حبات طماطم مرحية; 2 ملاعق طماطم مصبرة; عود كرافس +عيدان من الدبشه; كزبره (دبشه) مقطعة رقيق; 1 فلفل حار; ملعقه راس الحانوت; ملعقه بابريكا (فلفل عكري); ملح حسب الذوق; رشة فلفل اسود

سنة أولى طبخ First year cooking @cook_21119362

الجزائر

السلام عليكم هذي اول وصفه تعلمتها من عند امي رحمة الله عليها واسكنها فسيح جناته هذه اطباقنا تعني هويتنا الى تميزنا بين شعوب العالم ولا زم نحافضو عليه ونعلموه لبناتنا جيل بعد جيل

اقرأ المزيد...

جاري

سنة أولى طبخ First year cooking @cook_21119362

تم الحفظ

المكوّنات

لخمسة اشخاص

250 غلحم الخروف
فنجانمن الفريك مغسول ومصفى
4 ملاعقزيت
حبةبصل كبيرة ومقطعة رقيق
2 سنات ثوم مرحين
2 حباتطماطم مرحية
2 ملاعقطماطم مصبرة
عودكرافس +عيدان من الدبشه
كزبره (دبشه) مقطعة رقيق
1فلفل حار
ملعقهراس الحانوت
ملعقهبابريكا (فلفل عكري)
ملح حسب الذوق
رشةفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع قطع اللحم في طنجره ونضيف الزيت والبصل والثوم ونضعها على نار هادئة تتقلى ونضيف التوابل والطماطم المرحية والمصبره ونتركها تتقلى مليح مع التحريك من حين لآخر ونضيف فنجان من الماء وتخليها على نار هادئة مع التحريك
2

ونضيف الكزبره مع عود الكرافس ونمرقها بالماء المغلي ونتركها حتى ينضج اللحم ونضيف الفريك ونتركه ينضج حوالي عشر دقائق وفي الخير نضع فلفل حار والكزبره مقطعة ونطفي عليها وتقدم شهية طيبه

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

سنة أولى طبخ First year cooking @cook_21119362

نُشرت في 17 مارس 2020 20:18

الجزائر

عندما تتقن فن الطبخ .. أنت حتماً تعرف كيف تعد مائدة حياتك وكيف تطهو رغباتك .. متعتك تبدأ بالإعداد للمتعة .. من إحضار لوازم أطباقك ومد مائدة إنتظارك.اذا أعجبتكم الوصفات لا تنسو الاشتراك في قناتي@https://www.youtube.com/channel/UC97ccJhW7b1-Th_MFW5mqng

اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Sarab Sarita @cook_20949683

18 مارس 2020 00:30

بصحتكم والله يرحمها ويجعل مثواها الجنة

Keywords

جاري

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها