60 dkg lisztben elkeverek 1 cs sütőport, 1 cs vaníliás cukrot, valamint reszelek hozzá egy fél citrom héját.
Belemorzsolok 20 dkg margarint (a maradék 5 dkg a tepsi kikenéséhez kelleni fog majd).
3 tojás sárgájában elkeverek 10 dkg kristálycukrot, majd hozzáteszem a liszthez és a kispohár tejföllel összegyúrom.
Hűtőbe teszem 1/2 órára, majd 2 felé osztom a tésztát.

Nagylyukú reszelőn lereszelem az almát, levétől kinyomkodom és 2 kávéskanál őrölt fahéjjal elkeverem. (Cukrot nem igényel, csak, ha nagyon savanykás almával készítjük.)
Kivajazom a gáztepsit és a cipó egyik felét kinyújtom kb. a tepsi méretére, ráteszem a reszelt almát, majd a másik kinyújtott tésztát,

Egy tojássárgájával megkenem, majd villával sűrűn megszurkálom a tetejét és a széleket is lenyomkodom vele.
Forró sütőbe sütöm 20-25 percig.
Igen finom! ☺️ Jó étvágyat hozzá!