كفتة بالطريقه السودانية

Name: كفتة بالطريقه السودانية
Yield: 4 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو او نصف كيلو لحم مفرومة; 2 بهارات مشكلة كسبرة.. قرفة جنزبيل كاري هبهان فلفل; 3 ثوم مهروس ناعم; 4 فلفلية مبشورة ناعمة; 5 فلفل اخضر حار مبشور ناعم; 6 ملح حسب الرغبه; 7 ملاعق كبيرة من البقسماط; 8 ملاعق كبيرة دقيق; 9 ملاعق كبيرة معجون طماطم; 10 زيت نباتي للقلي

Amel Alnoor @AmelRecipes

Saudi Arabia

وصفه سهلة ولذيذة تذوق من خلالها نكهة الطبخ السوداني وابحر معنا لعوالم مختلفة

اقرأ المزيد...

كفتة بالطريقه السودانية

Amel Alnoor @AmelRecipes

Saudi Arabia

وصفه سهلة ولذيذة تذوق من خلالها نكهة الطبخ السوداني وابحر معنا لعوالم مختلفة

تم الحفظ

المكوّنات

4 اشخاص

1 كيلواو نصف كيلو لحم مفرومة
2بهارات مشكلة كسبرة.. قرفة جنزبيل كاري هبهان فلفل
3ثوم مهروس ناعم
4فلفلية مبشورة ناعمة
5فلفل اخضر حار مبشور ناعم
6ملح حسب الرغبه
7 ملاعق كبيرةمن البقسماط
8 ملاعق كبيرةدقيق
9 ملاعق كبيرةمعجون طماطم
10زيت نباتي للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف عليها الفلفلية والفلفل الحار والثوم والبهارات المشكلة ثم نضع الصلصة ونمزجها جدا مع بعضها ونضع البقسماط وملعقتين من الدقيق ونعجنها حتي تتماسك
2

ونلفها بشكل اصابع كما في الصورة ونغليها في زيت حامي ثم نحضر الصوص عبارة عن 3ملاعق صلصة مع مكعب مرقه دجاج وماء وزيت نتركها تقلي قليل بالنار ونضع عليه الكفته وصحة وهنا