نقوم بسلق العدس وتصفيته من الماء ووضعه جانبا

نضع القليل من زيت الزيتون في طنجره ومن ثم نضع البصل المفروم ونقوم بتدبيله

ثم نضع البرغل ونقلبه مع الزيت والبصل حتى يتشرب الزيت ومن ثم نضع العدس المسلوق فوقه

نقوم بوضع ماء مغلي فوق البرغل والعدس مع القليل من الملح ونغطيه لحتى يستوي

في طنجره اخرى نضع اللبن الرايب ونضع القليل من الجميد حسب الرغبه او البيضه والقليل من الكركم ونقوم بتحريكه حتى الغليان ومن ثم وضع مقدار كوب لكوب ونص ماء مغلي وملح ونتركه لحتى يتجانس الخليط

ثم نقوم بإحضار طبق التقديم ووضع البرغل والعدس ومن ثم صب اللبن المطبوخ فوقه

نحضر مقلاه ونضع فيها زيت الزيتون ونضع فيها التومه المهروسه ونقليها ومن ثم صبها فوق البرغل

صحه وعافيه ❤️