خبز الشحمة
#اجلس_فدارك (المردف _المختومة_المخلع)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله..نلم الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح
- 2
نحضر الحشو :بصل مفروم نقليه فالقليل من زيت نضيف الفلفل انا استعملت الفلفل لي نستعملوه فالهريسة نضيف الطماطم مرحية والثوم مهروس القليل من الملح نخليها تعقد عللى نار هادية.وفالاخير نضيف الشحم أو بإمكاننا إضافته على العجين
- 3
نرجع للعجين نعجنها ونقسمها إلى قطع ويجب الحصول على عدد زوجي لأننا سنستعمل كل اثنين مع بعض
- 4
نفتح القطعة الأولى بالحلال بشكل دائري.(هناك من يستعين بالغربال يفتحها على طريقة لمحاجب على الغربال يضع الحشو ثم يفتح القطعة ثانية فوقها ويضعها في الطاجين)
- 5
كما قلت نفتح العجينة شكل دائري نستعين بالزيت لفتحها جيدا نضع الحشو بعد مابرد نضع قطع من الشحم ثم نفتح القطعة ثانية من العجين ونضعها فوقها ونفتحها بالاستعانة الزيت مثل طريقة لمحاجب ولكن الفرق أن هذه شكلها دائري
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)