एग नूडल्स (Egg noodles recipe in hindi)
#Street
#Grand
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नूडल्स एक ऐसी डिश है जो बच्चो को बहुत पसंद आती है बच्चे ही क्यों हमलोग भी बहुत पसंद करते है इसे…. जब कभी आप बाहर से घर आते है और भूक जोरो कि लगी होती है तो आप यही सोचते है कि ऐसा क्या बनाये जो जल्दी बने और ज्यादा टाइम भी न लगे उस टाइम सबसे आपके दिमाग में नूडल्स नाम आता है, एग नूडल्स कोलकाता की बहुत फेमस स्ट्रीट फूड है. जो मैं अपनी बचपन मै बहुत शौक़ से खाती थी, अब मेरे बच्चे भी बहुत शौक़ से खाते है एग नूडल्स. तो सीखे कैसे घर मै बनाये एग नूडल्स जो छोटे बड़े सब को बहुत पसंद आये.
एग नूडल्स (Egg noodles recipe in hindi)
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नूडल्स एक ऐसी डिश है जो बच्चो को बहुत पसंद आती है बच्चे ही क्यों हमलोग भी बहुत पसंद करते है इसे…. जब कभी आप बाहर से घर आते है और भूक जोरो कि लगी होती है तो आप यही सोचते है कि ऐसा क्या बनाये जो जल्दी बने और ज्यादा टाइम भी न लगे उस टाइम सबसे आपके दिमाग में नूडल्स नाम आता है, एग नूडल्स कोलकाता की बहुत फेमस स्ट्रीट फूड है. जो मैं अपनी बचपन मै बहुत शौक़ से खाती थी, अब मेरे बच्चे भी बहुत शौक़ से खाते है एग नूडल्स. तो सीखे कैसे घर मै बनाये एग नूडल्स जो छोटे बड़े सब को बहुत पसंद आये.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नूडल्स को 5 मिनट उबलने के लिए रख दे |और उसमे थोड़ा सा तेल डाल दे| (जिससे की नूडल्स आपस में चिपकते नहीं है)
- 2
और अब नूडल्स को ठंढा पानी से धो ले और उसे छान ले |
- 3
सारे सब्जिओ को बारीक कट ले.
- 4
फिर गैस पे पैन चढ़ाये उसमे तेल डाले और अंडा को तोड़कर उसमे डाल दे |.
- 5
और अंडे को अच्छे से तोड़कर उसे मिला ले और प्लेट में निकाल ले |
- 6
फिर से गैस पे कड़ाही चढ़ाये उसमे तेल डाले फिर उसमे गाजर,बिन्स, पत्तागोभी, शिमला मिर्च,प्याज और हल्का नमक डालकर उसे पकाये
- 7
अब उसमे सोया सॉस, चिल्ली सॉस, टमाटर सॉस मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पावडर, नूडल्स मसाला डालकर अच्छे से मिलाये |
- 8
सब अच्छे से मिला ले, और उसमे अब तले हुए अंडे को डाल दे और मिलाये.
- 9
फिर उसमे उबाल के रखा हुआ नूडल्स डाल दे, और सब्जी अंडा नूडल्स को अच्छे से मिक्स कर ले.
- 10
आपकी नूडल्स तैयार हो गयी है इसे गरमा गरम प्लेट में निकले और ऊपर से डेकोरेशन के लिए टमाटर सॉस से भी डाले और गरमा गरम नूडल्स का मजा ले.
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