ندهن قالب الكيك بالزبدة بعدها نضع فيه ورق الزبدة من الداخل بطريقة جيدة حتى لا يتسرب إلى الخارج

نضع قوالب الجبن مع السكر ونبدأ بالخفق حتى تصبح كريمية جداً

نضيف البيض بالتدريج.. بعد إضافة كل بيضة نخفق المزيج ثم نضيف البيضة التالية

نضيف الملح والفانيلا والكريمة ونستمر بالخفق

نضيف الطحين بالتدريج حتى يتجانس المزيج

ملاحظة المزيج يكون سائلا نوعا ما وليس مثل مزيج الكيك

تسكب المزيج في القالب ويوضع في الفرن على درجة حرارة 400 ويترك من 30 دقيقة ل 40 دقيقة

ملاحظة :هذه الوصفة الرئسية لكن انا عملت ماربل تشيز كيك.. وهو بإضافة ملعقتين نوتيلا لكوب من المزيج ثم يسكب عشوائيا بالقالب ووكن إضافة انواع من التوت لو احببتم

وبالعافية🥰