نخلط البيض مع سكر مليح ثم نضيف زيت ونخلط و الحليب و نرجع نخلط نضيف فرينة (طحين او دقيق) وكاكاو وخميرة حلوة نضعها في مول وتدخلها الفرن

نحضرالكراميل نضع السكر حتى يذوب يصبح كراميل من بعد نضيف ملعقة كبيرة زبدة كي ذوب نضيف كاس ماء بيه نشاء ونضيف ونستمر في خلط حتى نتحصل على قوام مطلوب

نطلع شانتيه مع حليب جيداً