بعجينة واحدة ديري مطلوع و خبز الكوشة
#خبز_داري. انا نعجن كل يوم ملي نشفا لروحي في دارنا و حتى ليوم كي راني في داري و خاصة هنا في الغربة مانحبش الخبز تاعهم(ربي يسمحلي) نعجن في داري و ناكل حاجة مضمونة و حتى الزوج كي والف خبز الدار ولا ما يحبش خبز برا😒 و ليوم مع الازمة هادي لازم نتوخاو الحذر و نحافضو على صحتنا و صحة عايلتنا و ربي يرفع عنا هذا البلاء ان شاء الله.
بعجينة واحدة ديري مطلوع و خبز الكوشة
#خبز_داري. انا نعجن كل يوم ملي نشفا لروحي في دارنا و حتى ليوم كي راني في داري و خاصة هنا في الغربة مانحبش الخبز تاعهم(ربي يسمحلي) نعجن في داري و ناكل حاجة مضمونة و حتى الزوج كي والف خبز الدار ولا ما يحبش خبز برا😒 و ليوم مع الازمة هادي لازم نتوخاو الحذر و نحافضو على صحتنا و صحة عايلتنا و ربي يرفع عنا هذا البلاء ان شاء الله.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء الخلاط نمزج المكونات دون ان اعرض الخميرة للملح ندير الخلاط على سرعة متوسطة في الاول ثم بعد 3 دقائق نزيد السرعة لمدة 8 دقائق
- 2
نغطي الاناء و نترك العجين يخمر في مكان دافئ بعدما يخمر اتخلص من الهواء اللي فيه و ارجعو يختمر مرة ثانية
- 3
لما يختمر العجين اقطعه و اشكله حسب الرغبة انا شكلت خبزات دائرية للطاجين و خبز مثل المحلات للفرن ندع الخبز يختمر مرة ثالثة و لما يختمر ندهن الخبزات اللي راح ندخلهم للفرن بالبيض و الحليب و القليل من النسكافيه او القهوة الجاهزة الفرن يكون ساخن جداً و لما ندخلو الخبز نقص الحرارة ل 170 درجة، نتركه حتى يطهى و يتحمر.
- 4
حتى تنجحي في العجن و يكون الخبز جيد لازم ياخذ وقتو في التخمار و خاصة بعدما تشكليه و لما تخرجيه من الفرن غطيه مباشرة ناكدلك انك ماراحش تزيدي تشري الخبز من برا و بالصحة و العافية
- 5
اسمحولي ماصورتش الخطوات لاني مشغولة🥰😅
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)