نحط في اناء السميد الملح والسكر والخميرة ونبسسها جيدا بالزيت الزيتون ونلمها بالماء

ثم نبسط العجينة ونقطعها بالطابع اختياري ونحطها على الطاجين لكنت سخنتو ونقصتلو على نار هادئة نخليهم حتى يتحمرو