في اناء نحط الحليب والزيت والبيض والخميرة والسكر نخلط مليح ونزيد نحط الخميرة الحلوى والملح ونلم بالفرينة نخليها شوية طرية ونخليها تخمر

ما تخمر نقسمها الى دوائر متوسطة الحجم نحط الطاجين على النار نخليه يسخن ونروح للعجين نفتح الخبزة الاولى بالحلال نحطها فوق الطاجين لكنت نقستلو على نار قليلة

لما تنشف نقلبها ونحط عليها ضلصة الطماطم ونحط الزيتون والتون والجبن ونغطيها بصينية تكون كبيرة ولا قصعة وفي كل مرة نحرك الخبزة باه ماتتحرقش ولما يذوب الجبن نحيها ونزينها بالمايوناز وبالصحة والراحة