"Foltos" ropogós gofri

Name: "Foltos" ropogós gofri
Yield: 7-8 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 ml víz; 300 g liszt (most 150 g darált zabpehely és 150 g kukoricaliszt); 2 db tojás; 1 ek kókuszolaj; 1 ek méz; 1 csipet só; 1 púpos ek zsírszegény kakaópor + 2 ek víz

Hartungné Molnár Brigitta @cook_7474616

Egyházaskozár

#gluténmentes #tejmentes
A megunhatatlan gofri. Csináltam már csak zabpehelyből is. Kb. 2 db-al jól szoktam lakni, a maradékot a spájzban egy zacskóban szoktam tárolni, de raktam már hűtőbe is.. 2 napig is simán elállt (tovább nem tudom, mert elfogyott), csak már nem volt ropogós, de az íze ugyan olyan finom volt.

Olvass tovább

"Foltos" ropogós gofri

Hartungné Molnár Brigitta @cook_7474616

Egyházaskozár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

7-8 db

400 mlvíz
300 gliszt (most 150 g darált zabpehely és 150 g kukoricaliszt)
2 dbtojás
1 ekkókuszolaj
1 ekméz
1 csipetsó
1 púpos ek zsírszegény kakaópor + 2 ek víz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojásokat a csipet sóval sima kézi habverővel felvertem, az 1 ek kókuszolajat az 1 ek mézzel a mikróban összeolvasztottam, hozzáadtam a felvert tojáshoz, jó alaposan összekevertem, majd szépen elkezdtem hozzáadagolni a lisztet és a vizet. Ketté öntöttem a tésztát, és amelyikbe raktam a kakaóport, abba raktam még egy kis vizet, ne legyen olyan sűrű.
2

Amíg bemelegedett a gofrisütő, addig állt egy kicsit. Újra átkevertem, majd vegyesen raktam a sütőbe és kisütöttem. Így kakaósan magában is nagyon finom, de egyébként szokás szerint mindenki azzal eszi, amivel szeretné.