Hozzávalók. :)

Megpucoljuk, kockára vágjuk a hagymát. Kevés zsíron felrakjuk pirítani, mikor már kezd összébb esni, hozzáadom az átnyomott 4 gerezd fokhagymát. Majd tovább pirítom. Míg üveges nem lesz. Majd sózom, borsozom. Majd lehúzom a tűzről. A csirkemellet átmostam, kockákra vágtam a zsíros részét leszedtem róla. Majd a hagymára rakom, átkavarom. Hagyom párolódni, míg a hús nem fehéredik ki. Majd felfűszerezem, átkavarom. Hozzáadom a pirospaprikát és a petrezselymet. És felöntöm vízzel.

Épphogy ellepje, majd hagyom felforrni és kis lángon hagyom főni, mikor már félig megpuhult a hús, hozzáadom a kockára vágott gombát. Majd hagyom tovább főni.

Hagyom lefőni a levét. Addig elkészítem a habarást. 4 kanál lisztet, 1 doboz tejfölt csomómentesre keverek és ráöntöm a húsra. Átkavarom. És hagyom, kicsit átforrjon. Kész, lezárom a gázt.

Feltörök 2 tojást egy tálba, sózom, hozzáadok 1 kg lisztet, annyi vizet öntök hozzá, hogy egy sűrűbb tésztát kapjunk. Majd egy edénybe vizet rakunk. Felforraljuk. Sózom, rakok bele kicsi olajat, hogy a tészta ne ragadjon össze. Majd kiszagatom. Majd időközönként átkavarom a tésztát a vízben, ne ragadjon össze. Ha feljött a víz tetejére, leszűrjük és kész.

JÓ ÉTVÁGYAT hozzá. :)