ब्रेड के रसमलाई (Bread ke rasmalai recipe in hindi)
#Sweet
#Grand
#cookpaddessert
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रसमलाई बंगाल की प्रसिद्ध रेसिपी है | और सिर्फ बंगाल की ही क्यों… ये तो पुरे इंडिया के लोगो का पसंदिता है | इसे में एक बहुत ही आसान रेसिपी आपके लिए ले के आयी हु जिसका नाम है ब्रेड रसमलाई।
अगर आपके घर में अचानक से कोई मेहमान आ जाये तो ऐसे टाइम पे आप ब्रेड रसमलाई बना सकते है | या अगर अचानक आपको या आपके घर के लोगो को मिठाई खाने का मन कर दे तो वैसे समय से रेसिपी आपको जरूर बनानी चाहिए |
ब्रेड के रसमलाई (Bread ke rasmalai recipe in hindi)
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रसमलाई बंगाल की प्रसिद्ध रेसिपी है | और सिर्फ बंगाल की ही क्यों… ये तो पुरे इंडिया के लोगो का पसंदिता है | इसे में एक बहुत ही आसान रेसिपी आपके लिए ले के आयी हु जिसका नाम है ब्रेड रसमलाई।
अगर आपके घर में अचानक से कोई मेहमान आ जाये तो ऐसे टाइम पे आप ब्रेड रसमलाई बना सकते है | या अगर अचानक आपको या आपके घर के लोगो को मिठाई खाने का मन कर दे तो वैसे समय से रेसिपी आपको जरूर बनानी चाहिए |
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को तेज गैस पे उबालें. फिर गैस को धीमी आँच पर करके दूध को आधा होने तक उबाल ने दे |(बिच बिच में दूध को चलते रहे ताकि दूध तले में न पकड़े)
- 2
ब्रेड को गोल गोल कट कर रखे.
- 3
अब दूध में चीनी और कटे ड्राई फ्रुट्स (काजू, पिस्ता बादाम,किसमिस,केसर) में से आधा डाले और बाकि के आधा ड्राई फ्रुट्स गार्निश के किये रख ले |
- 4
फिर हमें दूध को उबाल उबाल कर एक चौथाई कर लेना है बिच बिच में उसे चलते रहे और किनारे के क्रीम को भी छुड़ाते रहे |
- 5
अब दूध मै खोया मिलाके उसे अच्छे से चलाये.
दूध और खोया मिलकर एक चौथाई हो जाये तब गैस का फ्लेम बंद कर दे और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे.
- 6
अब ब्रेड के पीस को दूध में डालें और इसे सावधानी से पलट दे ताकि चारो तरफ दूध चली जाये |
- 7
फिर ब्रेड को किसी प्लेट में निकले और थड़ा सा ऊपर से दूध डाल दे |
फिर उसके ऊपर थोड़ा सा ड्राई फ्रुट्स से गार्निश कर दे.
- 8
यम्मी यम्मी ब्रेड रस मलाई बनकर तैयार हो गयी है.
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