نغسل الخضار ونقشر البطاطس ونحفرها نغسل الكوسه ونحفرها نغسل الفلفل وننضفه من الداخل نسلق الملفوف ثم نفككها ورقه ورقه

الخلطه نضع رز صنوايت ثم البصل المقطع ثم الطماطم ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود ثم نحشي الخضار

نضع في قدر صغير الماء والملح وملح الليمون والزيت والماجي ودبس الرمان وعلبة صلصة الطماطم والفلفل الاسود على النار حتى يقلب قلبتين يعني حتى تتجانس مع بعض

نأخذ صينيه تكفي الخضار ونقطه بصل شرائح وننثرها في الصينيه ثم نصف الخضار وننثر فوقها فصوص الثوم ثم نسكب فوقها المكون اللي بالقدر ونغطي الصينيه بالقصدير

ونفتح الفرن على حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٥دقيقه ونشيل القصدير ثم ندخلها الفرن مره اخرى حتى تجف قليلا الصينيه يعني ربع ساعة تكفي مره مره رووووعه تطلع مسبكه وتجنن وبالعافيه🌸🤲🏻