نقوم بوضع الدقيق مع السميد والسكر والخميرة والملح في وعاء ونخلط المكونات، ثم نضيف الزيت ،وبعد ذلك الماء حتى تتكون لدينا عجينة طرية، نقسم العجينة الى دوائر حسب الحاجة نضعها جانباٍ لترتاح لمدة ساعة

نقوم بفرد العجينة وبعد ذلك بواسطة شوكة نقوم بنخز العجينة ونضع فوقها الصوص والجبن على الجوانب

نقوم بوضع الجبن وبعدها أنواع الحشوة المرغوب بها (زيتو، فطر، ذرة....) وبعدها نضيف مرة أخرى الجبن.

نضعها داخل بوسط الفرن على درجة حرارة 200 لمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة. وتقدم صحة وعافية.