Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu ini teksturnya kenyal dan rasanya udah pasti enak ya. Bikin bolu ini agak deg degan pas motongnya, penasaran sama semutnya mau buat sarang apa enggak hehe 😁✌
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu ini teksturnya kenyal dan rasanya udah pasti enak ya. Bikin bolu ini agak deg degan pas motongnya, penasaran sama semutnya mau buat sarang apa enggak hehe 😁✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamelnya dulu ya, pakai api cenderung kecil biar gulanya nggak gosong dan rasanya biar nggak pahit. Aduk aduk sesekali
- 2
Setelah gula larut semua masukkan air panasnya, hati hati ya karna bakal nyiprat nyiprat, sedikit demi sedikit aja masukin airnya. Aduk aduk sampai larut
- 3
Kalau sudah larut matikan api. Masukkan margarin dan kental manis, aduk sampai margarin meleleh. Sisihkan dan tunggu sampai benar benar dingin ya
- 4
Kocok telur cukup sampai kuning dan putihnya tercampur (nggak perlu pakai mixer) masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, soda kue dan vanili secara bertahap. Aduk sampai benar benar halus
- 5
Masukkan karamel yang sudah dingin, sedikit demi sedikit. Aduk aduk sampai tercampur rata. Saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil
- 6
Masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi tepung
- 7
Panggang menggunakan api sedang selama 50-60 menit (sesuaikan oven masing masing). Sebelumnya oven sudah di panaskan
- 8
Setelah matang angkat dan tunggu sampai cukup hangat atau sampai dingin
- 9
Potong potong sesuai selera lalu siap di sajikan. Videonya ada di channel youtube Eva Yeye https://youtu.be/pBGO0VABzI8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar