إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كأول خطوة في وعاء نضع الحليب وخميرة الخبز والسكر ونخلط حتى تذوب
- 2
بعدها نضيف الملح والزيت والفرينة ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نقسمها نصفين، نغطيها ونتركها جانبا تختمر.
- 3
من جهة أخرى نحضر الحشو كالعادة نقلي البصل في القليل من الزيت ثم نضيف الطماطم ونتركها تتقلى جيداً مع وضع الملح والتوابل والثوم والمعدنوس ثم نتركها تبرد
- 4
نقوم بفرد النصف الأول من العجين ثم نذهنه بالقليل من الزبدة أو السمن باستعمال البانسو ونطوي العجين إلى نصفين ثم نعيد فرده مرة أخرى ونضعه في قالب مذهون ونثقب بالشوكة، ثم نفرغ الحشو ونوزعه
- 5
نأخذ النصف الثاني ونعيد نفس الشيء بفرده ثم ذهنه وإعادة فرده، بعدها نضعه فوق الحشو بالقالب، بعدها نزين حسب الرغبة ونتركها ترتاح 15د ثم ندخلها الفرن وشهية طيبة
- 6
الفرن ساخن من قبل 15 دقيقة على درجة 180°
- 7
الفنجان المستعمل هو فنجان القهوة
- 8
بالنسبة للذهن أنتم واختياركم اما تذهنوها بصفار حبة بيض ممزوجة بالقليل من السكر والحليب أو الذهن بالحليب فقط، انا استعملت الحليب فقط
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات