Tejfölös- kolbászos burgonyaleves kicsit másképp🥔🍜
Mint már említettem szoptatós anyuka vagyok, így ahol lehet , vagyis szinte mindig kihagyom a fokhagymát és vöröshagymát az ételből. Itt is így tettem, plusz egy kis császárszalonnát csempésztem az ételbe és rizsliszttel készítettem. Jó étvágyat! 🙂
Tejfölös- kolbászos burgonyaleves kicsit másképp🥔🍜
Mint már említettem szoptatós anyuka vagyok, így ahol lehet , vagyis szinte mindig kihagyom a fokhagymát és vöröshagymát az ételből. Itt is így tettem, plusz egy kis császárszalonnát csempésztem az ételbe és rizsliszttel készítettem. Jó étvágyat! 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítünk pár hozzávalót.
- 2
Felszeleteljük a szalonnát és kolbászt, felkockázzuk a burgonyát.
- 3
Beletesszük a szalonnát a lábosba kis zsiradékon és enyhén megpirítjuk. Majd a kolbászt is hozzátesszük és tovább pirítom/dinsztelem. Ezután jöhet a lekarikázott sárgarépa.
- 4
Ezután lehúzom a tűzről és jöhet a fűszerpaprika rá.
- 5
Felöntöm 2 liter vízzel, beleteszem a felkockázott burgonyát, sózom, borsozom és a babérlevelet is hozzáadom. Főzöm kb. 2 órát.
- 6
Mikor úgy érezzük, hogy kész a leves, én olajon megpirítottam kicsit a tarhonyát es aztán adtam a leveshez, de a pirítást kihagyhatjuk.
- 7
Ha a tarhonya készre főtt, jöhet a habarás. A tejfölt, rizslisztet összekeverem kb. 2-3 Ek vízzel. Egy merőkanállal teszünk át a levesből a habarásba, összekeverjük és így mehet a levesbe, behabarjuk. Ezután egyszer felforr és kész is, tálalhatjuk.
- 8
Jó étvágyat! 🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek