خبز الباغيت الفرنسي
مطبخ أمي الغالية @cook_20079699
#كوكبادي_وافتخر و الله غير تجي كيما تاع الخباز و مضمونة في البيت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء صغير ندير خميرة الخبز السكر و ماء دافئ
- 2
في إناء نضيف الفرينة (طحين) ملح و نضيف خليط تاع ماء و الخميرة نخلط حتى نتحصل على عجينة تتلاصق نغطيها ونخليها تختمر ساعة كاملة كي تختمر نقسم العجينة الى قطع ٤ قطع نحلها على شكل مستطيل و نقفل الى الجهة اولة ثم الجهة الثانية و نرجع نقفل و نشكلها على شكل باقات نحلها مليح نشلحها بسكين قاطعة و نخليها تختمر ٣٠ دقيقة
- 3
كي تختمر ندهنها بالماء و نديرلها سانوج (حبة البركة او حبة السودا) ندخلها الفرن كي ندخلها ندير كاصرون ماء مغلي في الفرن نخليها حتى طيب من جهة سفلي نحي كاصرون و نشعل عليها من فوق حتى تحمر جيداً و شهيه طيب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11877368
التعليقات (6)