মাছের পাতলা ঝোল (maacher patla jhol recipe in Bengali)

Ratna Saha @cook_18968229
#golenapron3
আমি এবারের পাজেল থেকে হলদি সিলেক্ট করে মাছের ঝোল বানিয়েছি ।
মাছের পাতলা ঝোল (maacher patla jhol recipe in Bengali)
#golenapron3
আমি এবারের পাজেল থেকে হলদি সিলেক্ট করে মাছের ঝোল বানিয়েছি ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম,তারপর করাই তে তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিলাম
- 2
এবার বাকি তেলে বড়ি ভেজে তুলে রাখলাম,এবার কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে ডাটা আলু নুন হলুদ দিয়ে সাঁতলে নিলাম টমেটো দিলাম,টমেটো গলে গেলে লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিলাম তেল ছাড়া পর্যন্ত ۔এবার পরিমান মতো জল দিয়ে ফুটতে দিলাম ۔۔ঝোল ফুটলে মাছ দিয়ে আরো কিছুক্ষন ফুটালাম.।এবার ভাজা বড়ি গুলো দিলাম ।আরো কিছুক্ষন ফোটালাম ডাটা আলু সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত,এবার নুন ঝাল চেক করে নামিয়ে নিলাম গরম গরম মাছের ঝোল।গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11877455









মন্তব্যগুলি