إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كأول خطوة نضع في إناء حبة البيض والسكر والمارغرين والملح ونخلط جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج مع اللم دون العجن حتى نتحصل على قوام طري. نضع العجين في كيس بلاستيكي ونضعها في المجمد 15د
- 2
ثاني خطوة نحضر الفلان بوضع الحليب فوق النار حتى يوشك على الغليان
- 3
ونضع البيض والنشا والسكر والفانيلا في وعاء آخر ونخلط جيداً
- 4
ننزع الحليب من النار ونسكبه بالتدريج فوق خليط البيض والنشا... مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل، ثم نعيده فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد.
- 5
نطرح العجين ونضعه في القالب ونثقبه جيداً ثم نسكب الفلان فوقه وندخله الفرن حتى تتحمر الحواف بعدها نشعل الفرن من الأعلى حتى يتحمر وعند اخراجه وهو ساخن نذهن السطح بالعسل أو لاجولي وندخلها الثلاجة على الأقل 2سا.وبالصحة والهناء
- 6
كالعادة الفرن يكون مشعل على 180° وساخن من قبل 15د. وإذا حصل وتكتل الفلان سهل فوتوه في صفاية وهبطوه بملعقة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)