Cilok sehat simpel anti keras

Name: Cilok sehat simpel anti keras
Yield: +-25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu (2 gelas belimbing peres); secukupnya Daun bawang dan seledri; 100 gr tepung tapioka (6,5 sdm munjung); Bumbu adonan: 2 bawang putih, 1 kemiri, 1/2sdt merica, garam; 200 ml Air (1 gelas); 1/2 butir telur

Fitri Amalia @bundaayna_

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah

Di rumah tetep membuat jajanan sehat dengan bahan seadanya

Lebih banyak

Cilok sehat simpel anti keras

Fitri Amalia @bundaayna_

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah

Di rumah tetep membuat jajanan sehat dengan bahan seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-25 biji

200 grtepung terigu (2 gelas belimbing peres)
secukupnyaDaun bawang dan seledri
100 grtepung tapioka (6,5 sdm munjung)
Bumbu adonan: 2 bawang putih, 1 kemiri, 1/2sdt merica, garam
200 mlAir (1 gelas)
1/2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu adonan
2

Tuang air dan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih matikan kompor, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata
4

Pindahkan adonan ke dalam baskom/wadah, kemudian masukkan irisan daun bawang, seledri dan telur. Aduk hingga rata.
5

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan (yang bersih) hingga kalis. Bentuk bulat2.
6

Masak air hingga mendidih (di luar yg 200 ml). Masukkan bulatan2 cilok, masak dengan api sedang hingga mengapung. Setelah itu kukus selama 15 menit.
7

Siap disajikan, resep bumbu kacang ada di resep selanjutnya. 😊🙏