Medialunas fácil y rápidas!

Name: Medialunas fácil y rápidas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina 0000 o leudante; 30 gr levadura fresca; 150 gr Azúcar; 1 huevo; 1 taza leche; 100 gr manteca punto pomada; 1 cucharada miel(es opcional); Esencia de vainilla

Rocio Milagros @recetas_faciles09

Mendoza-Argentina🌞🍷

Medialunas fácil y rápidas!

Rocio Milagros @recetas_faciles09

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Ingredientes

1 kiloHarina 0000 o leudante
30 grlevadura fresca
150 grAzúcar
1huevo
1 tazaleche
100 grmanteca punto pomada
1 cucharadamiel(es opcional)
Esencia de vainilla

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Paso a paso

1

Entibiamos un poco de leche, y colocamos la levadura con una cucharadita de azúcar, y dejamos que fermente.
2

En un bowls colocamos el kilo de harina, junto con el azúcar. El huevo, la taza de leche. Esencia de vainilla y la miel, y el fermento de levadura.
3

Amasamos hasta tener una masa suave, y fácil de manejar. Estiramos con el palote, y colocamos la manteca que tiene que estar punto pomada. La colocamos en el medio y comenzamos a amasar.
4

IMPORTANTEEEEE!!! NO AGREGAR HARINA MIENTRAS AMASAN LA MANTECA CON LA MASA, TIENEN QUE AMASAR HASTA QUE SE ABSORBA LA MANTECA POR COMPLETO.
5

Una vez hecho eso, dejamos reposar unos 30 min o hasta que duplique su tamaño. Luego estiramos cortamos y le damos forma de medialuna, y dejamos leudar unos 20min, luego las llevan al horno. Y listo! Espero que disfruten.