في قدر نضع الدجاج والبصل مسكرفجة (مفرومة) والجزر مقطع الى اجزاء والكورجات والبطاطا مقطعين الى اجزاء والطماطم مسكرفجة (مفرومة) ونحط الطماطم المصبرة والحشيش والنعناع والحمص مقطعين والتوابل والزيت والملح ونحط القدر على النار قليلة ونخليه يتحمس

من جهة اخرى نضع الفريك في وعاء و نشلو بماء سخون المرة الاولى نرمي الماء ونحط ماء واحد اخر حتى يصفى الماء لما يتحمس الخضرا نتاعي نمرق بماء سخون ونحط هليه الفريك ونخليه حتى طيب الخضرا

كطيب نحيها ونرحيها بالبغا ميكسور و نرجعها في المرق ونزيد نشعللها ونحط عليه راس حار بتش تطلق البنة لما تحقط المرق نتاعي نطفي عليها ونزيد نحط عليها حشيش مقطع