Pan de campo 🌾🍞
Pan ideal para el desayuno, merienda o a cualquier hora del día. La clave de su esponjocidad es su amasado y el tiempo de descanso que le damos, cumpliendo eso obtendremos un pan de campo realmente sabroso😁 #yomequedoencasa
Pan de campo 🌾🍞
Pan ideal para el desayuno, merienda o a cualquier hora del día. La clave de su esponjocidad es su amasado y el tiempo de descanso que le damos, cumpliendo eso obtendremos un pan de campo realmente sabroso😁 #yomequedoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la levadura en un recipiente profundo junto con el azúcar, 2 cdas de harina y 1/4 de taza de agua tibia. Mezclar hasta integrar y dejar reposar en un lugar cálido.
- 2
En otro bowl colocar la harina junto con la sal y armar una corona en el centro. Una vez fermentada la levadura colocarla en el centro e ir integrando de a poco junto con el resto del agua hasta obtener una masa que no.se pegue.
- 3
Colocar en la mesada y amasar aproximada por 15 minutos, hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Aceitar una placa aceitada y enharinada; colocar la masa dándole la forma deseada y dejar reposar nuevamente unos 15 minutos.
- 5
Cocinar en horno medio por 40 minutos hasta que esté dorado. Para obtener una textura crocante por fuera, 5 minutos antes de terminar la cocción sacarle pan del horno pintarla con una mezcla de agua y sal por la superficie y finalizar la cocción.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Master Pandita cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios