Bakso Ayam Wortel Homemade

Name: Bakso Ayam Wortel Homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 1 buah wortel; 1 biji telur; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 3 biji bawang putih (dihaluskan); 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada(sy pake sdkit); 1/2 sdt gula

Ibuk. E @dapoer_esta

Sedayu

source : Via Anggraini (sy modifikasi) Ngatasin anak 2th yg gtm itu, emak kudu puter otak bikin something yg dia suka. jadilah bakso ala" ini ya ? mon maap bentukan nya amburadul, maklum lah masih amatiran. lets trying 🤗

Lebih banyak

Bakso Ayam Wortel Homemade

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgdada ayam
1 buahwortel
1 bijitelur
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
3 bijibawang putih (dihaluskan)
3 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtlada(sy pake sdkit)
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam dicuci bersih, potong ukuran sedang lalu blender. sisihkan. cuci wortel, kmdian kupas lalu diparut smpai habis. sisihkan
2

Siapkan wadah, masukan ayam, wortel, telur, irisan daun bawang, tepung, garam, lada dan gula. aduk rata. sisihkan
3

Didihkan air dlm panci, kmdian bulat"an adonan dgn 2 buah sendok, masukan ke air, lakukan hingga adonan habis, tunggu hingga bakso mengapung, tandanya udh mateng ya.
4

Kuah bakso : Tumis bawang putih yg tlah dihaluskan, kmdian masukan air secukupnya, bumbui dg garam+lada. kasih irisan seledri. selamat mencoba