Pempek dos

Name: Pempek dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung terigu; 1/4 tepung aci; Garam; Penyedap rasa; 1 keping gula merah uk. besar; 2 siung bawang putih; 1 bungkus kecil asam jawa; 5 buah rawit; Garam; 450 ml air

hana rengganis @hanaganis2107

Berhubung busui mudah lapar, coba-coba bikin pempek sendiri

Lebih banyak

Pempek dos

hana rengganis @hanaganis2107

Berhubung busui mudah lapar, coba-coba bikin pempek sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pempek
1/4tepung terigu
1/4tepung aci
Garam
Penyedap rasa
Kuah cuko
1 kepinggula merah uk. besar
2 siungbawang putih
1 bungkus kecilasam jawa
5 buahrawit
Garam
450 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, garam & penyedap rasa dgn air panas. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis. Tunggu sampai adonan dingin, tambahkan aci sedikit demi sedikit, sampai adonan tidak lengket di tangan
2

Bentuk adonan sesuai yg diinginkan. Rebus hingga mengapung
3

Utk kuah cuko, sisir gula merah, asam jawa, bawang putih & rawit yg sudah dihaluskan masak dgn 450ml air, masak hingga mendidih. Dan saring jika matang
4

Goreng dgn pempek yg sudah direbus tadi hingga kecoklatan, sajikan dgn kuah cuko.