Langyos tejben elkeverjük a mézet, bele morzsoljuk a mézet s hagyjuk felfutni.

Egy tálba bele mérjük a lisztet, sót, joghurtot, vajat, amikor felfutott élesztő azt is hozzáadjuk s jól eldolgozzuk a tésztát.

Egy közép keménységű tésztát kell kapnunk akkor jó a tészta mikor el válik edény aljától. Letakarva duplájára kelesztjük a tésztánkat.

Amikor meg kelt lisztezett felületre borítjuk s 12 egyenlő részre osztjuk majd formázzuk bár hogy lehet formázni.

Ki hogy szereti. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket s letakarva kelesztjük. Mikor megkeltek, hideg vízzel meg locsoljuk őket s szép pirosra sütjük. Míg sülnek el készítjük a sós mázat annyi vizet adjunk hozzá hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, meglocsoljuk vele kifliket s vissza rakjuk egy 10. percre sütni hogy a máz rá süljön majd mikor kivesszük hideg vízzel meglocsoljuk s hagyjuk kihűlni.

Remélem tetszik a recept s kipróbáljátok majd. További szép napokat kívánok nektek.