خبز الباغيت
خبز مقرمش و اسفنجي (pain de compagne)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء +الخميرة + السكر و نخلطهم
- 2
نضيف الطحين و الملح حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة
- 3
نتركها تختمر مدة 20 دقيقة
- 4
نشكل كريات صغيرة الحجم ،نتركها ترتاح مدة 5 دقائق ،ثم نشكل الخبز
- 5
نتركها تختمر مدة 10 دقيقة ،و قبل ادخالها الى الفرن الساخن مسبقا ،ندهن الخبز بالحليب ،و نضع فوقه القليل من الفرينة (طحين) (اختياري) و نقوم بتقطيعه بسكين حاد.
- 6
نضع داخل الفرن إناء يحتوي على ماء ساخن للحصول على رطوبة
- 7
بالهناء و الشفاء ،نحصل على خبز رائع مقرمش من الخارج و طري من الداخل ، كما يمكن ان نجعله خبز للساندويش
الكوكسناب
الطبخ من هواياتي المفضلة ، يلعب دور كبير في رفع معنوياتي ^^ و جئت لأشارك معكم وصفاتي البسيطة
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11919919
التعليقات (25)