اولا ندير الما ونحط فيه الفول اليابس ونحطهم فوق النار يطيبو شوي وفي غرفية نخط ثلاث مغارف زنبو ونخلطهم مليح بماء البارد ومن بعد نضيفه للطنجرة الى فوق النار ونبقا نخلط حتى يغلي نخليه يطيب (يستوي) حتى يخطار

في غرفية نحط الزيت والتوابل والثوم مهروس مع الكزبرة والطماطم ونخلط مليح ونضيف لطنجرة ونزيد لو عبار عما ونخليه يطيب (يستوي) على مهله حتى يعقاد ولا كما تحبوها وبالصحة والهنا

اللي يحب الشحم يقطعها صغير ويضيفها