فلان باتيسي flan pâtissier

Name: فلان باتيسي flan pâtissier
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للعجينة :; 125 غرام زبدة; 3 ملاعق كبار سكر عادي; حبة بيض; فانيلا; 1/2 ملعقة صغيرة خميرة; 2 ملاعق كبار زيت; فرينة (طحين او دقيق); للكريمة :; 2 حبات بيض; 3 ملاعق كبار سكر; فانيلا; 50 غ مايزينة; 1/2 لتر حليب; لاجولي او مربى

Linda Dida @cook_21377384

#كوكبادي وافتخر

اقرأ المزيد...

فلان باتيسي flan pâtissier

Linda Dida @cook_21377384

#كوكبادي وافتخر

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة :
125غرام زبدة
3 ملاعق كبارسكر عادي
حبةبيض
فانيلا
1/2 ملعقة صغيرةخميرة
2 ملاعق كبارزيت
فرينة (طحين او دقيق)
للكريمة :
2 حباتبيض
3 ملاعق كبارسكر
فانيلا
50 غمايزينة
1/2 لترحليب
لاجولي او مربى

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نضع الزبدة والسكر والبيض والزيت والفانيليا نخلط الكل جيداً ثم نضيف الخميرة والفرينة حتى الحصول على عجينة طرية نضعها في صينية نتركها في الثلاجة
2

أما بالنسبة للكريمة نضع الحليب والسكر والمايزينة والبيض والفانيليا في كسرونة نخلطها جيداً فوق النار حتى الغليان بعد ذلك نزيد ايضا القليل من الفانيليا ونفرغها مباشرة فوق العجينة وندخلها الى الفرن بعد الطهي نقوم بطلي الوجه بلاجولي