Berenjena a la crema
Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869
Berenjena a la crema
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la berenjena la pasamos por harina,huevo y sal pimentada
- 2
La pasamos por sarten con poquito aceite hasta dorar
- 3
Luego preparamos la crema con caldo de ave disolvemos harina en salten ajustamos sabor.
- 4
Agregamos la berenjena envolviendo agregamos los diferente queso y retiramos del fuego.
- 5
Llevamos a gratinar si deseamos por 5 min a 300g
- 6
Acompañamos con pan al ajillo
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