مسمن الميكسور
كاس دقيق (سميد) 2 كيسان ماء 2م ك زيت نصف م ص خميرة الحلوى والملح نخلط بالميكسور مدة 5 د ومن بعد نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نذهنها بالزيت ونخليها ترتاح من بعد نلوزها اي نذهن يدي بالزيت و نشكل كور صغيرة نذهنهم بالزيت ونغطيهم بكيس بلاستيكي ونخليهم يرتاحو على قد ما يقعدو يسهلو علينا الخدمة

نذهن مكان العمل بالزيت ناخذ كرة نحلها مليح نرشها بالزيت ونطبق النصف الاول ونزيد نرش بالزيت ونطبق النصف الاخر ونزيد نطبق على زوج وهكذا حتى نكمل كامل الكمية نغطيهم بكيس بلاستيكي
نحط الطاجين يسخن وفي هذه الاثناء نضغط شوية على المسمنة الاولى خاصة الجوانب نرش الطاجين بالزيت ونحطها تطيب

الوصفة مكتوبة مع الصور