Kókuszos kakaós csiga

Name: Kókuszos kakaós csiga
Yield: 1.5 óra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 dkg élesztő; 40 dkg liszt; 2.5 dl tej; 5 dkg margarin; 3 ek cukor; 2 db tojás; 3 ek kakaópor; 15 dkg margarin; 2 csomag vaníliás cukor; 3 ek porcukor; 2 ek kókuszreszelék

Ary @cook_6536450

Vác

Kókuszos kakaós csiga

Ary @cook_6536450

Vác

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

5 dkgélesztő
40 dkgliszt
2.5 dltej
5 dkgmargarin
3 ekcukor
2 dbtojás
Töltelék:
3 ekkakaópor
15 dkgmargarin
2 csomagvaníliás cukor
3 ekporcukor
2 ekkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

Élesztőt 1 dl langyos tejjel kevés cukorral, felfuttatjuk. a lisztet összegyúrjuk tojással, maradék cukorral és a margarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk. 45 percet hagyjuk pihenni!
2

Amikor megkelt, ujjnyi vastag, négyzet alakú lappá nyújtjuk. A töltelékhez a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük a vajjal, a kakaóporral. Megkenjük vele a tésztát, feltekerjük, és éles késsel 3 cm széles karikákat vágunk belőle. Cérnát használok a szeletek elvágásához!
3

Egy közepes nagyságú, magas peremű tepsibe sütőpapírt teszünk, és elhelyezzük benne a csigákat egymástól 2 cm távolságra. A tetejüket tojássárgával megkenjük, és még 30 percig hagyjuk kelni.
4

180 fokon, előmelegített sütőben megsütjük.