Bolu Kukus Gula merah

Name: Bolu Kukus Gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah sisir halus atau brown sugar sachet; 200 ml air putih; 3 helai daun pandan simpulka; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanila bubuk; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gr tepung terigu; 100 ml minyak goreng

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Paksu lagi demen demennya beli cofee di gerai st...ck dgn cara online pasti dikasi gula palem sachetan. Nah mamak yg cerdik pasti kumpulin tuh sachetannya tau tau kok uda banyak nih 😁. Langsung deh cari akal enakan spy brown sugarnya nga mubazir. Kepikir bolu kukus ala tintin rayner. Rasanya yummy en wangi jadul 👍. Akibat #dirumah aja #cookpadcommunity_jakarta #mumerMu

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula merah

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah sisir halus atau brown sugar sachet
200 mlair putih
3 helaidaun pandan simpulka
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanila bubuk
2 butirkuning telur
1/2 sdtsoda kue
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
250 grtepung terigu
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air gula merah garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan diamkan sampai larut saring dan sisihkan sampai suhu ruang
2

Mixer kuning telur gula pasir baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecp tinggi
3

Tuang air gula merah perlahan sampai terus diaduk dengan mixer kecp rendah tambahkan terigu aduk rata. Matikan mixer. Tuang minyak ke dalam adonan aduk rata dengan spatula
4

Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukis sampai penuh. (sebelumnya kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu)
5

Kukus dengan api besar selama 20 menit. JANGAN dibuka tutup.
6

Setelah dingin bolu kukus lepaskan dari cetakan. Sajikan