Vaníliás- fahéjas rúd

Name: Vaníliás- fahéjas rúd
Yield: 12db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 1 kk só; 3 ek cukor; 3 dl langyos tej; 6 dkg vaj; 1 db tojás; 2 db tojássárgája; 3 dkg friss élesztő vagy 1 tasak szàritott; 6 dl tej; 2 csomag vaníliás pudingpor; 6 ek cukor; 20 g vaníliás cukor; 5 dkg vaj

Csilla Réger @cook_12777478

Vaníliás- fahéjas rúd

Csilla Réger @cook_12777478

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12db

Tészta
60 dkgliszt
1 kksó
3 ekcukor
3 dllangyos tej
6 dkgvaj
1 dbtojás
2 dbtojássárgája
3 dkgfriss élesztő vagy 1 tasak szàritott
Krém
6 dltej
2 csomagvaníliás pudingpor
6 ekcukor
20 gvaníliás cukor
5 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk. Meleg helyen 45-50 percet kelesztjük.
2

Elkészítjük a krémet, a tejből cukorból szokásos módon sűrű pudingot csinálunk és még melegen hozzákeverjük a vajat.
3

A megkelt tésztánkat 12 db gombócokra formázzuk és csíkokra nyújtjuk. Az egyik végén az 1/3 részénél ujjnyi csíkokat vágunk a tésztába a másik részébe tesszük a pudingot és feltekerjük.
4

A megtöltött tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és hagyjuk 10 percet pihenni, előmelegített 180 C fokos sütőben megsütjük, ha kész még forrón megkenjük olvasztott vajjal és fahéjas cukorba hempergetjük őket.