Elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a cukorral és a tejjel alaposan kikeverjük. A lisztbe keverjük a sütőport és a kakaót. Felváltal az olajjal, a kikevert sárgához adagoljuk. A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük és óvatosan a tojássárgás masszába forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített (180C°)sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük.

Egy tálba apróra törjük a csokit. A tejszínt, cukrot, vaníliás cukrot kevergetve felforraljuk. A csokira öntjük és teljes felolvadásig keverjük. Majd hozzáadjuk a kakaót, azzal is simára keverjük. Legvégül a vajat is beledolgozzuk. Kihűtjük. A magozott meggyet beáztatjuk a konyakba. A kihűlt párizsi krémet kihabosítjuk a vajjal. Piskótát kettévágjuk. Fele párizsi krémet rákenjük az egyik lapra...

...és a meggyel kirakjuk. A maradék krémből 3-4 ek-ra valót félreteszünk, a többit a meggyre simítjuk. A másik piskóta lappal befedjük a krémet. A félretett krémmel vékonyan bevonjuk a piskóta tetejét. 20 percre hűtőbe tesszük. A bevonáshoz apróra törjük a csokit, tejszínt felforraljuk és a csokira öntjük. Simára keverjük. Majd a hűtőből kivett süti tetejére simítjuk, meggyszemekkel díszítjük. Pár órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.