A burgonyát megtisztítjuk és almareszelőn lereszeljük. Fokhagymát nagyon apróra vágjuk, vagy átnyomjuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, közepes sűrűségű masszát kell kapjunk. A lisztet óvatosan adagoljuk, függ a tojások méretétől is a liszt mennyisége.

Serpenyőben margarint hevítünk és 1 evőkanállal eloszlatjuk a masszát a serpenyő alján. Én kb. fél cm vastagra lapítom ki, kisebbre mint 1 palacsinta. Minkét oldalát szép pirosra sütjük.