نضع في الطنجرة ماء ونضيف معلقة زيت نباتي ونصف معلقة ملح ثم نضع الطنجرة على النار ونسلق المعكرونه

نسلق العدس ونضغه جانبا

نقطع البصل الى شرائح ونرش عليها قليل من الملح ونضعها بالفرن حتى تقرمش

نحضر الصلصة : نضع بصلة مفرومة ناعم على النار ونضيف عليها قليل من الزيت حتى تذبل ثم نضيف دبس البندورة وحبة البندورة ونتركها حتى تستوي مع التحريك ثم نضيف الخل والكمون

نفرش الرز في ارض الصينية او الطبق ثم نضيف العدس ونفرشه

نضيف المعكرونه ثم نفرشها حتى تغطي طبقة العدس

ثم نوزع البصل على سطح الطبق