اول ما نقوم هو قطر نخلي في طنجره صغيرة كوبين سكر وكوب ماء وعصره ليمونه ونخلط حتى يذوب السكر وبعدين انخلي على نار متوسطه شبه هاديه تتركيه ١٠ دقائق وتخليه بعدين بكاسه حتى يبرد.

بلنسبه للعجينه نخلي بطنجره كوبين ماء ، وربع كوب زيت، وملعقتين عسل وتخبطي جيد بعدا تخلي على نار تغلي وبس تغلي بتشيلي من نار.

بعد ما شلتي من نار تضيفي الطحين ونشا ورشه فانيلا وتبدي تخوطي جيداً في ملعقه خشب او سيلكون لحد ما تصير عندج على شكل عجينه.

بعدين تجيبين مقليه او طنجره عميقه احسن وتخلي زيت يكون شويه عميق وتخلي على نار متوسطه لا هي عاليه جداً ولا ناصيه جداً متوسطه شبه ناصيه.

لحد ما يصير زيت تبدين تشكلين وتخلين في المقلاه وتضلين تقلبين بال طرفين لحد ما تحصلين لون الجوزي ذهبي وخليه في مصفايه.

وبعدين بعد ما خلتيه تنشف شوي من زيت خليه في قطر شويه وبعدين صفطيه في صحن ويقدم صحة وهنا.❤❤🌹🌹🌹