Bolu ketan hitam kukus

Name: Bolu ketan hitam kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur; 250 gr gula pasir; 1 sdt SP; 250 gr tepung ketan hitam; 1 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder (aku skip, karna gk ada); 65 ml santan kara; 125 minyak goreng

diah ariani @raysha_0707

Cilandak - Jakarta Selatan

Pertama kali bikin bolu ketan hitam. Hasilnya lumayan. Rasanya gk jauh beda sama buatan di toko.. 🤭🤭

Lebih banyak

Bolu ketan hitam kukus

diah ariani @raysha_0707

Cilandak - Jakarta Selatan

Pertama kali bikin bolu ketan hitam. Hasilnya lumayan. Rasanya gk jauh beda sama buatan di toko.. 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur
250 grgula pasir
1 sdtSP
250 grtepung ketan hitam
1 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder (aku skip, karna gk ada)
65 mlsantan kara
125minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Campur & ayak tepung ketan hitam, vanili
3

Mixer telur, gula & SP sampai kental berjejak
4

Masukkan bahan kering sedikit2 diselingi santan & minyak. Contoh : masukkan tepung sidikit, llu tambahkan santan dan minyak, mixer sebentar. Masukkan lg sedikit tepung, sisa santan dan sisa minyak. Terakhir masukkan sisa tepung).
5

Jika sudah, aduk dengan spatula untuk meratakan adonan. (Klo mau ditambah keju diatasnya jg boleh) Masukkan ke loyang. Kukus kurang lebih 30-35 menit