એક પ્લેટ માં બટાટા નું છીણ અને ગાજર નું છીણ પાથરી દો. તેના પર ચાટ પૂરી મૂકી દો.

સૌ પ્રથમ રવો બરાબર સાફ કરી લો. ત્યાર બાદ તેમાં પાણી અને ફુદીનો ઝીણો સમારેલો ઉમેરી ને કણક તૈયાર કરો. જરા ઘી વાળો હાથ કરી ને લોટ કેળવી ને ઢાંકી દો.

૧૫ મિનીટ પછી તેમાં થી પાટલા પર મોટા રોટલા વણી લો. કોઈ પણ માપ ની પૂરી તૈયાર કરી લો. તેલ માં તળી લો. કાંટા ચમચી ની મદદ થી તેમાં કા પડી લેવા એટલે ફૂલે નહિ.

હવે તેના પર બાફેલા ચણા, બટાટા ના ટુકડા,દહીં, ચટણી ઓ, સેવ, ટામેટા, ડુંગળી બધું વ્યવસ્થિત છાંટી દો.

તૈયાર છે ખૂબ જ પૌષટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી... ફુદીના રવા પાપડી ચાટ.