Bistik Hati Sapi Sederhana

Name: Bistik Hati Sapi Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg hati sapi; Bumbu2 :; 6 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 pala; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng; 1 gelas air; Sejumput penyedap rasa; 1/2 sdt secukupnya

Mikhaza @Omma_Mikhaza

Jember

Masakan kesukaan anak2 saya yang resepnya saya dapat dari ibu sewaktu beliau masih hidup. Setiap ada moment kumpul bareng keluarga beliau tidak lupa buat menu ini untuk makan bersama.Jadi ingat beliau deh...😢 #Cookpadcommunity_Jember

Lebih banyak

Bistik Hati Sapi Sederhana

Mikhaza @Omma_Mikhaza

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kghati sapi
Bumbu2 :
6 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/2pala
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng
1 gelasair
Sejumputpenyedap rasa
1/2 sdtsecukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan - bahan.
2

Hati sapi dicuci bersih dan dipotong-potong,lalu diberi air perasan jeruk nipis agar tidak amis,aduk.Bersihkan bumbu,lalu haluskan dengan garam,kecuali daun jeruk dan serai.Campur bumbu dengan hati sapi,tambahkan kecap manis,aduk.
3

Taruh di wajan dan panaskan di atas kompor sambil diaduk.Setelah harum tuangkan air,jika air sudah menyusut tambahkan minyak dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa,angkat.