Adonan A : Panaskan minyak goreng sampai berbuih saja (jangan sampai mendidih). Lalu masukkan ke wadah yg berisi tepung terigu. Aduk sampai rata

Tuang susu cair, aduk sampai rata. Lalu masukkan 1 butir telur utuh, aduk. Setelah tercampur, masukkan kuning telur satu per satu ya. Sisihkan

Siapkan dua loyang. Ukuran 18x18 untuk adonan kue. Ukuran 25x25 atau 22x22 juga boleh. Kita akan memasak dgn metode au bain marie. Loyang yg ukuran lebih besar kita isi air lalu masukkan ke oven selama 15 menit dgn suhu 175°C

Adonan B : mixer 5 butir putih telur dengan kecepatan sedang. Ketika sudah mulai berbuih masukkan garam. Selanjutnya kita masukkan gula,namun jgn sekaligus ya. Kita bagi menjadi 3 bagian. Kecepatan mixer kita tambah juga

Mixer hingga adonan menjadi soft peak,yaitu mengembang dan bertekstur lembut seperti krim

Masukkan dua sendok adonan B (mixer putih telur) ke adonan A. Aduk pelan pelan hingga rata

Selanjutnya adonan A kita masukkan ke adonan B sampai tercampur

Masukkan adonan tersebut ke loyang ukuran 18x18 yg telah dilapisi kertas roti. Ketok ketok loyang agar gelembung udara keluar

Masukkan ke oven,letakkan loyang tersebut di atas loyang besar yg kita isi air tadi. Panggang selana 60 menit dengan temperatur 175°C (disesuaikan dengan oven masing-masing ya)