Baracklekvárral töltött fánk

Name: Baracklekvárral töltött fánk
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg liszt; 2 db tojás; 1 csomag / db élesztő; 3-4 dl tej; 3-4 ek cukor; 1 csipet só; ízlés szerint házi baracklekvár

TiaMartina @cook_7437001

Perenye, Vas megye, Magyarország

Baracklekvárral töltött fánk

TiaMartina @cook_7437001

Perenye, Vas megye, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 dkgliszt
2 dbtojás
1 csomag/ db élesztő
3-4 dltej
3-4 ekcukor
1 csipetsó
ízlés szerintházi baracklekvár

Mentve

Elkészítés

1

Felmelegítetten a cukros tejet langyosra. Belemorzsoltam az élesztőt és hagytam, hogy felfusson. Ez kb. 10-15 perc
2

Ezután az élesztős tejbe beleütöttem 2 db tojást. Jól összekevertem.
3

A csipetnyi sót hozzáadtam a liszthet, majd összekevertem az élesztős, tojásos tejjel.
4

A tésztának ragadnia kell a végén kb., mint a nokedlinek. Ha megvan egy órára hideg helyre teszem és hagyom kelni. Egy pici lisztet rakok a tetejére.
5

Miután megkelt, kinyújtom és formázom, én lekvárral töltöttem.
6

Ezután forró olajban mindkét oldalát aranyra sütöttem, majd porcukrot szórtam a tetejére.