كنعجن دقيق مع ملح وماء دافئ من نكون عجيب تريد.نخليه يرتاح شويا من بعد نورقوه ورقه واحده ونطيبوه.فالمقلبة ورقه ورقه.ونقطعوه قطع صغيرة

لمرق كنقطعو بصل على شكل جوانح ونديرو بالقدر ونزيد عليه زيت زيتون وزيت مائدة ونحط دجاج ونزيد توابل ديالي ونزيد عليهم عدس وحلبة.وثوم نخليه صحيح بقشورو من غير منقيه ونزيد ماء على حسب مرق

ومنين يطيب (يستوي) مرق كنحط تريد ديالي في طبق تقديم ونصب مرق دجاج ونحط دجاج من فوق متل صورة وتزين زينت بيض سمان وتمر عمرتو.بالكركاع وبصحة وراحه