पनीर बरफी (Paneer Barfi recipe in hindi
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पनीर, मिल्क पाउडर, मील्क, चीनी को नाप के हीसाब से ले।
- 2
पनीर, चीनी,मील्क पाउडर को एक कडाई मे मीलाए।दुघ भी डाले।
- 3
घीमी आंच पर गेस पर रखकर चलाते रहे।उबाल आने लगेगा तब भी साइड से भी लेते हुए चलाते रहे।
- 4
थोडीदेर बाद गाढा होने लगेगा. तब हीलाते हुए घी डाले ओर दुघ सुखने तक चलाते रहीए।इलायची पाउडर डाले ओर कडाई छोड़ने तक पकाकर गेस बंद करले।
- 5
काच के बाउल मे या प्लेट को घी से चीकना करें उसमें तैयार किया हुआ मीक्षण डाले।उपर से बादाम डाले ओर चम्मच से दबादे।
- 6
ठंडा होने पर मनचाहा आकर काट कर परोसें।
कीवर्ड
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